COL BRÓCOLI

Esta planta es de la familia de la col y posee abundantes cabezas florales, carnosas y comestibles de color verde, sobre ramas que nacen de un grueso tallo comestible. La gran masa de cabezuelas esta rodeada de hojas.
 El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C, E y fibra alimentaria. Normalmente se prepara hervido o al vapor pero se puede consumir crudo.
                                              Daniel y Ana 4º