Es una planta anual, de la familia de las coles se dispone de ella durante todo el año y es su mejor momento entre los meses de enero y febrero.
Está compuesta por una cabeza blanca (pella) rodeada de gruesas hojas verdes. Se puede comer cocida, al vapor o en ensalada.
Su principal componente es el agua y contiene vitaminas y minerales (potasio y fósforo)
Es buena como verdura pero no siempre gusta su sabor.
ALBA,GUILLERMO Y SASHA 4ºA
